Wednesday , August 10 2022

PM मोदी ने वाराणसी में अक्षय पात्र किचन का उद्घाटन किया

वाराणसी. प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने अक्षय पात्र मिड डे मील किचन का उद्घाटन किया। इस दौरान उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ समेत यूपी की राज्यपाल आनंदीबेन पटेल भी मौजूद रही।

मिडडे मील भोजन रसोई रसोई अक्षय फाउंडेशन की ओर से अर्दली बाजार स्थित एलटी कॉलेज परिसर में स्थापित की गई है। यह अत्याधुनिक किचन कई मायनों में अनूठा और खास है। यूं तो इस रसोई की क्षमता चार घंटे में एक लाख बच्चों के भोजन बनाने की है, लेकिन पीएम मोदी के हाथों लोकार्पित होने के बाद फिलहाल पहले चरण में 27000 बच्चों के लिए यहां मिडडे मील का भोजन पकाया जाएगा।

इसकी खासियत का अंदाजा इस बात से लगाया जा सकता है कि यहां एक घंटे में करीब चालीस हजार गरमागरम रोटियां बनकर तैयार हो जाएंगी, तो महज 45 मिनट में 130 किग्रा चावल पककर तैयार हो जाएगा। यही नहीं, करीब 1200 किग्रा दाल व सब्जी बनने में महज डेढ़ घंटे लगेंगे।